古巴“城市耕种”计划收效明显

【美联社哈瓦那6月8日电】对米拉迪斯·博萨来说，这场全球性的粮食危机早在20年前就发生了。现在，她为摆脱这场危机的努力可能成为世界各国民众养家糊口的模式。
　　在苏联解体并中断对古巴的食品援助之前，博萨是一位生物学家，过着殷实的中产阶级生活。苏联的解体使她的月薪突然降到3美元，已无力支付日常的生活费用。
　　因此，她辞去了工作。根据时任国防部长劳尔·卡斯特罗倡导的一项计划，她请求政府允许在她的哈瓦那住所附近耕种一块半英亩的杂草丛生的土地。现在，博萨的丈夫负责照管田里的西红柿、红薯和菠菜，她在一个繁华的街道上摆摊出售这些农产品。
　　邻居们愿意购买廉价的新鲜蔬菜。博萨也从不缺少新鲜的农产品。她每月能赚得2000至5000比索(100至250美元)，是每月平均408比索(19美元)的政府薪金的若干倍。
　　她说，“这些钱都是我的。我需要买的唯一东西是蛋白质”——肉。
　　古巴的城市耕种计划取得了惊人和意外的成功。这些农场许多都是像博萨家的那种小块土地，现在供应着古巴人消费的大部分蔬菜，在全国各地还提供35万个报酬较高的就业机会，并且改变了古巴人的饮食习惯。
　　据联合国粮农组织提供的数据，1989年至1993年，古巴人的饮食从每天平均摄取30 04卡路里降到2323卡路里，因为当时占古巴食品三分之二的苏联食品已经告罄。如今，他们每天摄取3547卡路里，高于美国政府建议美国公民摄取的热量。
　　美国加州的社会学家凯瑟琳·墨菲说：“在一个城市人口占80％的国家，这确实是一个有意思的模式。它表明城市可为自己生产大量的食品，人们获得各种各样的社会和生态好处。”
　　从目前的情况看，古巴的国有大农场缺乏激励，生产率不高。政府配给的是一些大宗食品，例如大米、豆类和食用油，其中大部分从美国进口，但政府不能提供新鲜农产品。进口商只进口中央计划人员需要的东西，所以市场不能弥补缺口。由于绝大部分土地属于国家，开发商并没有竞争可用于种植蔬菜的空地。
　　尽管如此，专家们说，城市耕种的基本思想还是大有希望。
　　佛罗里达大学的农业经济学家比尔·梅西纳说：“这是本来就会闲置的土地。把农产品送到市场不需要多少运输或者根本不需要运输。”
　　由于燃料价格和食品短缺在世界各地引起动乱和饥饿，许多人说，古巴的模式有可能传播。
　　墨菲说：“随着全球性的粮食危机引起人们的注意，这是我们需要考虑的事情。哈瓦那的成功模式本来是不大可能的，但是现在确实成功了，任何人都没有料到。”